こんにちは(^^)
糖質オフスタイル協会公式アンバサダーのよしみほこと吉野実峰です！
食べることが大好きな管理栄養士！
糖質オフを通して、
綺麗とダイエット♡
ずっと健康でいられる食生活の応援をしています！
雪積もらなくてよかったー
でも今日はそんな寒さの中甘く甘く育つ冬のフルーツについて
糖質比べてみた冬バージョンです
さっそくいってみましょう〜
☆みかん
冬と言ったらみかん
おこたにもぴったり
（うちはこたつないけど笑）
ただ、冬はみかんを食べすぎて血糖値が上がる糖尿病患者さん、
結構多いです
みかんは体にいいといっても、食べ過ぎはNGです、なにごとも
そんなみかんの１００ｇ（中１個半）は、
エネルギー ４５kcal
糖質量 １１．１ｇ
中１個くらいなら糖質量は８．３ｇなので、
手軽なおやつとしてはちょうど良いですね
☆いちご
いちごは春の果物ですが、ハウス栽培が主流となっているので、
ほぼ１年中出回っていますよね
冬はクリスマスなどもあって生産量も上がります
今はかなりの数の品種があって覚えきれないですよね
糖度もかなり高いものもあります！
でも成分表には、「いちご 生」の１種類しか表記されていないので、
こちらで見ていきますね
いちご１００ｇ（中粒７〜８個）は
エネルギー ３４kcal
糖質量 ７．１ｇ
です
いちごは果物の中でも糖質オフに向いている果物と言えるかもしれませんね
☆デコポン
今日は柑橘系多めです笑
ぽこっとふくらんだヘタの部分が特徴的なフルーツですよね
味はオレンジやみかんに似ています
甘みが強く、酸味が弱いので、酸っぱいのが苦手な人でも
食べやすい柑橘類ですね
でも甘いということは・・・
デコポン１００ｇ（半分）は
エネルギー ５１kcal
糖質量 １２．３ｇ
やはり糖質量は高めですね(^o^;
糖度１３度以上じゃないと行けないという基準もあるみたいですから、
楽しむときは１/３くらいでやめておきましょう
☆きんかん
最後にきんかんです
きんかんは調理の仕方で皮ごと食べられますよね
皮にはヘスペリジンというポリフェノールの一種が含まれていて、
血中コレステロール値の改善とか、
血流改善、抗アレルギー、発がん抑制作用
などなど
生活習慣病の予防にも役立つ成分ですね
しかし生だとあまりおいしくないので、
甘露煮やジャムなどにすると、必然的に糖質量は高くなってしまいますね
生で考えた場合、１００ｇ（５個）で
エネルギー ７１kcal
糖質量 １２．９ｇ
です！
こちらも意外と、生の状態でも糖質量は多いようですね
ということで、今日は柑橘系を中心にした
冬の果物の糖質量を比べてみました
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