こんにちは(^^)
糖質オフスタイル協会公式アンバサダーのよしみほこと吉野実峰です！
食べることが大好きな管理栄養士！
糖質オフを通して、
綺麗とダイエット♡
ずっと健康でいられる食生活の応援をしています！
名古屋めし第４弾は、名古屋コーチンの親子丼です
もう最初に言います
親子丼の一般的な糖質量は
９０ｇ前後です
１日１３０ｇとした場合、
親子丼だけで１日の７５％の糖質量を摂取することになります
丼ものなのでご飯が主体！
当たり前といえば当たり前ですね(；´∀｀)
本当はこの日、ひつまぶしを食べに行こうと思っていたのですが、
長島スパーランドの隣りにあるアウトレットにお買い物に行っていたら
お昼の時間を過ぎてしまいました
１５時近くにひつまぶしを食べに行ったら、１５時ラストオーダーなのにも関わらず、
まだ３０組くらいのお客さんが待機している状態でした
ものすごく人気ですね、ひつまぶし
なので、「名古屋らしいもので、まだ食べていないものないかな〜♪」
と探していたら、”名古屋コーチン親子丼”のお店を発見
名古屋コーチン
そしてまだ手羽先食べたなかったじゃ～ん
ということで、底のお店に入ることに！
そこで頼んだ一番人気の親子丼がこちら
おいしそ〜〜〜ぉ
私は昔から親子丼が大好きなんです
それにプラスして手羽先も頼んじゃいました
（糖とAGEのかたまりにしか見えないことは目をつむっておこう
）
酉しみず（とりしみず）というお店の親子丼！
「大名古屋ビルヂング」というビルの中にあります
もとは東京中目黒の名店、「水炊きしみず」というお店が、
名古屋に究極の親子丼をプロデュースしたんだそうです
こんなにこだわり抜いたものがおいしくないわけないじゃないですか〜笑
ご飯には押し麦が入っていて、おだしで炊いてありますが、
上からかける具もとろとろの状態出かけるので、
お茶漬けかと思うほどご飯がひたひたです
卵も半分は半熟の状態で、とろっとろでした
一口大の名古屋コーチンの他に、あらかじめ味をつけておいたひき肉も入っていました！
上からはちょっとピリ辛の八丁味噌などをブレンドした味噌ダレがかかっています
お値段的には、手羽先も付けて、ひつまぶしの半額で済みました笑
あ、手羽先はカリカリの衣に、甘辛いタレが適度に絡んで美味しゅうございました
もちろん私は、食物繊維のパウダーとともにいただきましたとさ
笑
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