こんにちは(^^)
糖質オフスタイル協会公式アンバサダーのよしみほこと吉野実峰です！
食べることが大好きな管理栄養士！
糖質オフを通して、
綺麗とダイエット♡
ずっと健康でいられる食生活の応援をしています！
名古屋名物第３弾は「あんかけパスタ」です
あんかけスパゲティとも言われていますね
ぶっちゃっけて言うと、あんかけパスタってまったくよくわからないし、
クリーム系のスパゲティが好きな私としては、クリームソースをかけてほしいなぁ♡
なんて考えていました
笑
わからないものを考えていてもしょうがないので、
とにかくパスタ屋さんへ向かってみました
私が入ったのは「名古屋名物あんかけスパゲティ チャオ」というお店！
チェーン店で、多くの店舗を名古屋を中心に展開しています！
今年で４０周年を迎えるお店です
早速メニューを開けてみると、、、
なんだコレ！
全くわからない！！！
とりあえず、麺の上に具が乗っていて、
その周りを何か赤っぽいあんがかかっている感じか
そしてメニューはこれだけではなく、
隣のページは色違いなのでソースが違うのかと思いきや、
何が違うかが書いていなかったので全くわからず
ということは、あんかけパスタのソースは１種類もしくは２種類くらいで、
具を変えて楽しむものなのか
そうと決まれば具を選ぼうではないか
ということで、私が選んだのは上に唐揚げが乗っているもの
他にも色々あったんですが、唐揚げって定番という感じがしますし
（定番かどうかはわかりませんｗ）
レモンが付いているので、さっぱり食べられそうだなと思ったからです
あとはオニオンサラダを頼んで、きちんとベジファースト
写真は撮り忘れました(；´∀｀)
サラダを食べ終わった頃に、あんかけパスタが運ばれてきました
それがこちら！
どーーーん！！！
なんというボリューム
そして麺太い
ソース半透明の赤だったのか！！！
ソースの味を確認するために、ソースだけちょっとなめてみます
・・・
ん
あんまり味しない
そしてものすごい粘度・・・
もう一度なめてみると、だしをベースにして、
少しだけトマト🍅や香辛料の香りがする感じのあんかけでした！
唐揚げは普通に唐揚げのようです
麺とあんを絡ませて食べてみると、、、
まず麺がかなり極太で固め(^o^;
すごい噛みごたえです笑
あんかけと麺がマッチしているかと言ったら・・・
私はあまりそうとは感じませんでした(^o^;
名古屋の方とは味覚が違ってしまっているのかな
（あとで調べたところ、県外の方が食べると
「不思議な味」と思う方が多いようです
てことは次食べたら美味しく感じるかも）
とにかく噛みごたえがすごくて、
すべて食べきることができませんでした笑
おそるべし名古屋めし！
上に乗ってる具は一番人気なのが「ミラカン」という
お肉（ウインナー？）と野菜をトッピングしたものなのだとか
ちなみに連れは、ガッツリカツとコーンが乗ったものを食べていました！
あんかけパスタの糖質量は上に乗る具にもよりますが、
６５〜８５ｇくらい！
やはり麺主体なので糖質量は高くなりますね(^o^;
ちなみに、あんかけパスタはサイズが選べて、
S（スナック）２００ｇ
R（レギュラー）３３０ｇ
J（ジャンボ）４８０ｇ
だそうです
ご参考までにどうぞ〜
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以上、よしみほでした(^o^)／
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