こんにちは(^^)
糖質オフスタイル協会公式アンバサダーのよしみほこと吉野実峰です！
食べることが大好きな管理栄養士！
糖質オフを通して、
綺麗とダイエット♡
ずっと健康でいられる食生活の応援をしています！
ベトナム旅行パート３です！
ちょっと日付が空いてしまいましたが、まだしばらくベトナムが続きそうです
笑
２日めのお昼ごはんの様子からいきますねー😆
お昼ごはんはこれまたベトナム料理屋さんに行きました！
今度はかなりおしゃれで、有名人も足を運ぶ有名なお店だそうです！
でも店名の正しい読み方がわかりません(；´∀｀)
まず最初に柑橘系のソーダーを注文！外がかなり暑かったので💧ｗ
シロップは別にしてもらって入れずに糖質オフで飲みましたが、かなりおいしかったです
このストロー、実は植物の茎で、中が空洞になっているんです
ベトナムは紙やプラスチックの資源削減に力を入れているらしく、
自然のものを使うようにシフトしているのだとか♪
その他に頼んだ料理がこちら
右にあるスープは、かにとなすのスープ
ベトナムってきちんとだしを意識しているみたいで、
こちらのスープはかにのだしが効いていて飲みやすかったです
手前は小松菜とお肉の炒めもの
野菜を選んで、豚肉とソテーしてって頼みました！
海外に行くと野菜が少なすぎてちょっとつらいのですが、
ベトナムはかなり野菜が豊富で、今の所全く困ったことはありません
日本人の女性にも人気があるのがよくわかります
奥にある茶色いものが、揚げ豆腐にレモングラスのパウダーをかけたもの
まずお豆腐があるのにびっくりなのですが、これが絹豆腐でもっちもち
上にかかっているレモングラスの爽やかな香りでとてもおいしい１品でした♡
実は現地のスーパーでレモングラスのパウダーを見つけたので、
これは日本でも作ってみようと思います
で、一番左がソフトシェルクラブ
ソフトシェルというのは、脱皮してすぐのまだ殻が柔らかいカニを
殻ごと丸々揚げたものです
もうこれがすごくおいしいんです
日本だとソフトシェルはなかなか手に入らないものなのですが、
ベトナムでは普通にお店で出されています！
↑ソフトシェルクラブさんのおてて
あともう一品頼んだのですが、
写真撮り忘れて何頼んだか忘れてしまいました(^o^;
あとは食後のデザート
ここまで糖質オフだったのに最後に糖質を食べます笑
お勉強お勉強
笑
ベトナムでは揚げバナナやバナナのフリッターがよく作られるそうで、
多分味付けはしていないはずなのにものすごく甘いです
ベトナムのバナナは短くて甘いモンキーバナナみたいなものが多いみたいです
あとはチェーというぜんざいみたいなものを頼みましたが、
よしみほはあんこが苦手なので、２口で断念しました笑
ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー
前回のブログでベトナムのスーパーのことをちょっと話そうと思ったのですが、
なんか長くなりそうだったので次回以降に持ち越します(^o^;
代わりに道端で売っている屋台？出店？をご紹介
日本で行ったら銀座みたいなハイブランド店があるとおりでも、
日常的にこのように道端で食べ物を売っていました
フルーツを売っているおばちゃん
バナナを固めてスライスしたみたいなおせんべい？
を焼くおじちゃん
ライスペーパーでベトナム風ピザを焼くおねえさん（？）
旅のブログって楽しいことがありすぎて結構長くなりますね笑
次回もお楽しみに！
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以上、よしみほでした(^o^)／
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